25 νόστιμα και καθαρά πιάτα Detox

Εάν σκέφτεστε μια δίαιτα αποτοξίνωσης, μάλλον σκέφτεστε περίπλοκους περιορισμούς, ενοχλητικά δυνατά γλύφει στομάχι και ξεκάθαρη στέρηση. Αλλά δεν χρειάζεται να βουτήξετε τους χυμούς από το γαλόνι για να είστε υγιεινοί.

Αυτές οι συνταγές αποτοξίνωσης έχουν σχεδιαστεί για να σας γαντζώσουν στην υγεία κατά την πρώτη μπουκιά. Είναι φτιαγμένα από ολόκληρα τρόφιμα και καθαρά συστατικά - τίποτα πακεταρισμένο, προπαρασκευασμένο ή διατηρημένο εδώ - και είναι απαλλαγμένα από αλλεργιογόνα. Το καλύτερο από όλα είναι απλό.

Σας καλύψαμε, χάρη στην Amie Valpone, που γνωρίζει κάτι ή δύο για να τρώει καθαρά. Πριν από έξι χρόνια, ήταν μια πολυάσχολη εργαζόμενη γυναίκα που ζούσε στη Νέα Υόρκη. Αλλά χτύπησε με την ακινητοποίηση της φλεγμονής του εντέρου και του χρόνιου πόνου, αποφάσισε να κάνει μια δραστική αλλαγή. (

Eat Clean, Stay Lean ο οδηγός σας για καθαρό φαγητό με 300 πραγματικά τρόφιμα και συνταγές αδυνατίσματος. Η Valpone ανακάλυψε ότι γεννήθηκε χωρίς το γονίδιο να απορροφήσει φολικό, εξηγώντας έτσι υψηλά επίπεδα υδραργύρου στο σώμα της. Έχει βρεθεί σε μια αυστηρά καθαρή διατροφή: απαλλαγμένη από θειικά άλατα, τα περισσότερα γαλακτοκομικά προϊόντα, σόγια, φασόλια, σπόρους, έλαιο και γλουτένη.

Παρόλο που η Valpone δεν μπορεί να φάει πολλά από τα τρόφιμα άλλων ανθρώπων, το σώμα της εξακολουθεί να αγαπάει τα λαχανικά , το αβοκάντο, τα αυγά, η οργανική γαλοπούλα και το κοτόπουλο, το ελληνικό γιαούρτι, τα αιχμηρά τυριά και το σπιτικό guac (που δεν μας θυμίζει τρομερή στέρηση). "Είμαι σίγουρος ότι θεραπεύω", λέει η Valpone στο blog της, The Υγιεινή Apple. "Έχω το σώμα μου να ευχαριστήσω που μου είπε ποια τρόφιμα μπορώ και δεν μπορεί να φάει."

Η Valpone, τώρα προσωπικός σεφ για διασημότητες με βάση το Μανχάταν, μοιράστηκε τα 25 γεύματα αποτοξίνωσης μαζί μας σε

Πρόληψη οπότε ετοιμαστείτε για ένα ολόκληρο έτος καθαρού φαγητού. Απλά να αισθανθείτε καλύτερα τον εαυτό σας Περισσότερα από Πρόληψη

:. 5 βήματα για μια υγιή Post-διακοπές Detox Amie ValponeCran-Quinoa Σαλάτα

Εξυπηρετεί 4

Σαλάτα:

1 φλιτζάνι ωμά quinoa
1/4 φλιτζάνι αποξηραμένα βακκίνια
2 ψιλοκομμένα ψιλοκομμένα
2 φλιτζάνια μικτά πράσινα όπως σπανάκι και ρόκα
Ντύσιμο:
1/4 φλιτζάνι καστανιάς
κουκουνάρι
2 κουταλάκι του γλυκού πάστα miso
1/4 κουταλάκι του γλυκού νέκταρ αγαύης
1/2 φλιτζάνι νερό
3 κουταλιές της σούπας φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
1 κουταλιά της σούπας ξύσμα λεμονιού
1/4 κουταλιού της σούπας κόκκινη πιπεριά
1/4 κουταλιού της σούπας αλάτι
1/4 κουταλιών μαύρο πιπέρι
COOK

quinoa σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας > COMBINE

όλα τα υλικά επίδεσης σε ένα μπλέντερ. διαδικασία μέχρι ομαλή. Προσθέστε νερό εάν ο ντύσιμο είναι πολύ παχύς. Σε ένα μεγάλο μπολ σερβιρίσματος, COMBINE

μαγειρεμένα quinoa, αποξηραμένα βακκίνια, κρεμμύδια και μικτά χόρτα. απαλά ρίξτε με το ντύσιμο του Caesar στο παλτό. Σερβίρετε παγωμένο Πηγή:.. Amie Valpone, TheHealthyApple.com Κρατήστε αυτό το πεδίο κενό Εισάγετε τη διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου σας

Μπορείτε να διαγραφείτε ανά πάσα στιγμή

|

Amie ValponeRaspberry Σαλάτα

Εξυπηρετεί 6

4 μεγάλα κόκκινα πατάτα

1 φλιτζάνι φρέσκα σμέουρα

4 φλιτζάνια χαλαρά συσκευασμένα ανάμεικτα φυλλώδη πράσινα όπως ρόκα ή σπανάκι μωρών
1/2 φλιτζάνι ροδάκινα
1/2 μεγάλο κόκκινο κρεμμύδι, φέτες
1 κ.σ. λάδι καρύδας, λιωμένο
1/2 κουταλάκι μέλι
1 κουταλιά ψιλοκομμένο φρέσκο ​​φασκόμηλο
1 σπόρους κ.σ. σουσάμι
1/4 κουταλάκι αλάτι της θάλασσας
1/4 κουταλάκι κοπανισμένο κόκκινο πιπέρι
1/4 κουταλάκι μαύρο πιπέρι
BOIL
ένα μεγάλο δοχείο ελαφρά αλατισμένου νερού σε μέτρια φωτιά. προσθέστε πατάτες και μαγειρέψτε για 20 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσετε. Αφαιρέστε από τη θερμότητα. αποστραγγίστε και τρέξτε κάτω από δροσερό νερό για 1 λεπτό. Πατάτες με ζάρια και τοποθετήστε σε ένα μεγάλο μπολ

ADD τα υπόλοιπα συστατικά.

ΜΕΤΑΦΟΡΑ σε μπολ σερβιρίσματος. σερβίρουμε ζεστό

Πηγή:. Amie Valpone, TheHealthyApple.com Περισσότερα από Πρόληψη

: 10 Κόλπα εκπληκτικής ομορφιάς με λάδι καρύδας

Amie ValponeSnow Καβούρι Μαύρο Ρύζι Εξυπηρετεί 4

2 φλιτζάνια μαγειρεμένο μαύρο ρύζι

1 κουταλιά σούπας λεμόνι
1 κουταλιά σάλτσα ψαριού
1 κουτ. Σούπας ελαιόλαδο
2 καβαλέτα, κομμένα σε φέτες
1/4 φλιτζάνι φρέσκο ​​ψιλοκομμένο μαϊντανό
1/4 κουταλάκι αλάτι
1/4 κουταλάκι πιπέρι
> 1/4 φλιτζάνι ελληνικό απλό γιαούρτι
COOK
νύχια καβουριών σε μια μεγάλη κατσαρόλα βραστό νερό για 2-3 λεπτά ή μέχρι ροζ και καλά. Νερό αποχέτευσης;
Σε ένα μεγάλο μπολ,


COMBINE όλα τα συστατικά εκτός από τα νύχια κοκτέιλ καβουριού. ρίξτε ελαφρά το μίγμα

ΜΕΤΑΦΟΡΑ σε τέσσερα μπολ σερβιρίσματος, τοποθετήστε δύο νύχια καβουριών σε κάθε μπολ Σερβίρετε

ζεστά με μια κουταλιά γιαούρτι Πηγή: Amie Valpone, TheHealthyApple .gr

Amie ValponeHoney Quinoa Σερβίρει 4

1 1/2 φλιτζάνια άψητα quinoa

1 κουταλάκι μέλι

1/3 φλιτζάνι φρέσκο ​​κόλιαντρο ψιλοκομμένο
φρέσκα φρούτα
χυμός 1 φρέσκο ​​πορτοκάλι
2 κουταλάκια φρέσκιας πορτοκαλιάς
2 καβουρντισμένα, κομμένα σε φέτες
1/4 κουταλάκι αλάτι
1/4 κουταλάκι φρεσκοτριμμένο πιπέρι
COOK
quinoa σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας. Αφαιρέστε από τη θερμότητα και μεταφέρετε αμέσως σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε μέλι. απαλά ρίξτε να συνδυάσετε. Αφαιρέστε το φυτό για 10 λεπτά για να επιτρέψετε στο μέλι να απορροφηθεί
COMBINE

εναπομείναντα συστατικά και προσθέστε στο μπολ ΜΕΤΑΦΟΡΑ

στα μπολ σερβιρίσματος. Σερβίρετε σε ζεστό ή διατηρημένο με απλή ψύξη. Πηγή: Amie Valpone, TheHealthyApple.com

Amie ValponeLemon Σαλάτα Squash Σερβίρει 4

1 μέτρια κίτρινη κολοκύθα κομμένη σε κομμάτια 1/2 ίντσας < (κόκκοι χωρίς γλουτένη)

1 φλιτζάνι σπαγγέτι για μωρό με ατμό

2 καβουρντισμένα, κομμένα σε φέτες
1/2 μεσαίο κόκκινο κρεμμύδι, κομμένα σε φέτες
3 κουταλιές φρέσκο ​​χυμό λεμονιού
1 κουτ. Σούπας λεμόνι
2 κουταλιές σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
2 κουταλιές της σούπας γρασίδι
1 μεγάλη κεφαλή μαρούλι
1/2 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι
πιπέρι
1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο ​​κόλιανδρο για γαρνιτούρα
Σε ένα μεγάλο μπολ,
COMBINE
σκουός, teff, σπανάκι, κρεμμύδια και κρεμμύδι.
χυμός λεμονιού, βαλσαμικό ξύδι, ξύσμα λεμονιού, ελαιόλαδο, σπόροι τσίι, θαλασσινό αλάτι και πιπέρι σε ξεχωριστό μικρό μπολ
POUR

. απαλά ρίξτε για να συνδυάσετε TEAR ξεχωριστά κομμάτια του μαρουλιού Bibb και τοποθετήστε τα σε πιάτα που σερβίρουν. Διαμοιράστε ομοιόμορφα το μίγμα teff στην κορυφή. Γεύση με φρέσκο ​​κόλιαντρο

Πηγή: Amie Valpone, TheHealthyApple.com Amie ValponeWatermelon Σαλάτα Εξυπηρετεί 4

2 φλιτζάνια κίτρινο καρπούζι κομμένο σε κομμάτια 1/2 ίντσας < Ροζ καρπούζι, κομμένο σε κομμάτια 1/2 ιντσών 1 φλιτζάνι φρέσκα βακκίνια

6 φρέσκες φράουλες, τεταρτημορίου 3 φλιτζάνια συσκευασμένα φρέσκα μικτά πράσινα μωρά

2 κουταλάκια φρέσκο ​​λεμόνι

1/2 κουταλάκι αλάτι

1 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο λευκό πιπέρι
2 κουταλιές της σούπας σουσάμι
1 κουταλιά της σούπας Ντιζόν μουστάρδα
2 κουταλιές ξίδι μηλίτης μηλίτης
,
COMBINE
καρπούζι, βατόμουρα, φράουλες, μικτά χόρτα και ξύσμα λεμονιού. αφήστε το στο ψυγείο για ψύξη για 10 λεπτά
WHISK
τα υπόλοιπα συστατικά σε ένα μικρό μπολ. Αφήστε να κρυώσετε στο ψυγείο για 5 λεπτά.
ΑΦΑΙΡΕΣΤΕ
σαλάτα και ντύστε από το ψυγείο. Παγωμένο ντύσιμο πάνω από τη σαλάτα. απαλά ρίξτε να συνδυάσετε.
1 φλιτζάνι άψητα quinoa
1 πίντα βατόμουρα
1 φλ. Σμέουρων 2 κουταλιές σούπας Πηγή: Amie Valpone, TheHealthyApple.com

ψιλοκομμένο ψιλοκομμένο 2 φλιτζάνια ανάμεικτα χόρτα

1 ψιλοκομμένο ψιλοκομμένο 2 κουταλιές της σούπας μπαλσάμικο ξύδι

1 κουταλιά της σούπας σκόνη stevia

1/2 κουταλιά της σούπας αλάτι

πιπέρι

1 κουταλιά της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
2 κουταλιές της σούπας φρέσκο ​​λεμόνι
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
COOK
quinoa σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας. Αφαιρέστε από τη θερμότητα και αφήστε την να κρυώσει για 20 λεπτά.
COMBINE
μαγειρεμένα quinoa, βατόμουρα, σμέουρα, βασιλικός, μικτά χόρτα και βανίλια. απαλά ρίξτε να συνδυάσετε σε ένα μεγάλο μπολ. Τοποθετήστε το στο ψυγείο για να κρυώσετε για 25 λεπτά
Σε ένα ξεχωριστό μπολ,
WHISK
τα υπόλοιπα συστατικά
ΑΠΟΡΡΙΨΤΕ
σαλάτα quinoa από το ψυγείο. απαλά ρίξτε με βαλσάμικο ντύσιμο. Σερβίρετε με απλή φλούδα λεμονιού
Πηγή: Amie Valpone, TheHealthyApple.com
Amie ValponeCoconut Μαύρο Ρύζι Εξυπηρετεί 4

1 1/2 φλιτζάνια άψητο μαύρο ρύζι 1 πίντα φρέσκα σμέουρα

1 λίβρα φρέσκα σπαράγγια, 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​λεμόνι 2 κουταλιές ψιλοκομμένο

2 κουταλιές της σούπας καρύδα 1/2 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι

1/4 κουταλάκι φρεσκοτριμμένο πιπέρι

2 κουταλιές λάδι καρύδας Barlean

COOK
μαύρο ρύζι σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας. αποστραγγίζετε και αφήνετε στην άκρη.
ΞΗΡΑΣΤΕ
τα σμέουρα και αφήστε τα στην άκρη. Χρησιμοποιώντας το ψαλίδι κουζίνας, κόψτε τα σπαράγγια σε κομμάτια 1/2-ιντσών. Σε μια κατσαρόλα μεσαίου μεγέθους, τα σπαράγγια ατμού σε ένα καλάθι ατμού για 8 λεπτά ή έως ότου τα σπαράγγια είναι τρυφερά. Αφαιρέστε από τη θερμότητα. Βάλτε τα σπαράγγια στην άκρη για να κρυώσουν για 5 λεπτά
Απαλά
TOSS
μαγειρεμένο ρύζι, σπαράγγια, λεμόνι, κρεμμύδια, καρύδα, αλάτι και πιπέρι μαζί σε ένα μεγάλο μπολ. Τοποθετήστε το στο ψυγείο για 20 λεπτά
ΑΦΑΙΡΕΣΤΕ
από το ψυγείο. διπλώστε τα φρέσκα σμέουρα στη σαλάτα και ρίξτε απαλά το μείγμα. Ψεκάστε με λάδι καρύδας.
1 κουταλιά φρέσκα βατόμουρα
1 κουταλιά φρέσκα λεμόνι 4 φλιτζάνια συσκευασμένα μικτά πράσινα

Ποσότητα: Πηγή: Amie Valpone, TheHealthyApple.com < > 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​άνηθο ψιλοκομμένο

1 ψιλοκομμένο ψιλοκομμένο Χυμός 1 μεγάλου λεμονιού 2 κουτ. Σούπας ξύδι κόκκινου κρασιού

1 κουταλιά σούπας λάδι Barlean 2 σούπας σουσάμι

/ 2 κουταλιές της σούπας θαλασσινό αλάτι

1/2 κουταλάκι φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

COMBINE
βατόμουρα, λεμόνι, μικτά χόρτα, άνηθο και φραγκοστάφυλα σε μεγάλο μπολ. Αφαιρέστε
WHISK
μαζί χυμό λεμονιού, ξίδι, λάδι, σουσάμι, αλάτι και πιπέρι σε ένα μικρό μπολ. Ρίξτε ντύσιμο πάνω από σαλάτα βατόμουρου.
Amie Valpone, TheHealthyApple.com
Amie Valpone Σαλάτα Ρύζι Amie
Εξυπηρετεί 8
3 κουταλάκια εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
Σερβίρετε

2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
2 φλιτζάνια καπάκια μανιταριών shiitake, κομμένα σε φέτες
2 μεγάλα καρότα ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένα

2 κοτσάνια σέλινου ψιλοκομμένα αλάτι

1/2 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο πιπέρι 3 φλιτζάνια μαύρο ρύζι, μαγειρεμένο σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας

2 κουταλιές της σούπας μπαλσάμικο ξύδι

2 κοτσάνια, κομμένα σε φέτες

PREHEAT
βαθμοί F.
HEAT
ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά σε ένα μεγάλο ταψί. Προσθέστε το σκόρδο και ανακατέψτε μέχρι να αρωματίσετε, περίπου 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε τα μανιτάρια και σοτάρετε για 1 λεπτό.
ADD
τα καρότα, το κρεμμύδι, το σέλινο, το αλάτι και το πιπέρι. Ανακατεύετε μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά, περίπου 5-7 λεπτά. Προσθέστε το μαγειρεμένο μαύρο ρύζι και το βαλσαμικό ξύδι. Ανακατέψτε καλά για να συνδυάσετε το μείγμα ρυζιού σε ένα ταψί 9 x 13 ιντσών
ΜΕΤΑΦΟΡΑ
. Καλύψτε χαλαρά με αλουμινόχαρτο. ψήνετε για 30 λεπτά ή μέχρι να ρυθμιστεί
ΑΦΑΙΡΕΣΤΕ
από το φούρνο. Ροζ Ράις
Εξυπηρετεί 6
1 1/2 φλιτζάνια άψητο κόκκινο ρύζι
2 φλιτζάνια μπρόκολο Φρούτα Μπρόκολο

1 κουταλάκι σπαράγγια, κομμένα σε κομμάτια 1 ίντσας 2 σκελίδες σκόρδο, αποφλοιωμένα

2/3 φλιτζάνι φρυγανιά, φρυγμένα, συν περισσότερο για την εξυπηρέτηση & frac34; κ. αλάτι

& frac12; 1 κουταλάκι του γλυκού 1 κουταλάκι του γλυκού

1 κουταλάκι του γλυκού 1 κουταλάκι του γλυκού

3 κουταλάκια ψιλοκομμένο

COOK

κόκκινο ρύζι σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας.
Όσο μαγειρεύει ρύζι,
STEAM
το μπρόκολο και τα σπαράγγια. Στη συνέχεια, φέρνετε 1 φλιτζάνι νερό σε ένα βράσιμο σε ένα μεγάλο δοχείο. Σε μικρές παρτίδες, προσθέστε το μπρόκολο και τα σπαράγγια σε κατσαρόλα, καλύψτε και μαγειρέψτε για 1 λεπτό ή έως ότου τα πράσινα και τραγανά. Αποστραγγίστε τα λαχανικά σε ένα σουρωτήρι και τρέξτε κάτω από το κρύο νερό. Επαναλάβετε με το υπόλοιπο μπρόκολο και τα σπαράγγια.
Για να φτιάξετε το πέστο, μαγειρέψτε μπρόκολο, σπαράγγια, σκόρδο, κουκουνάρι, θαλασσινό αλάτι, πιπέρι και χυμό λεμονιού σε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Ψεκάστε στο ελαιόλαδο και κουτάλι στο γιαούρτι.
TOSS
μαγειρεμένο κόκκινο ρύζι με το μείγμα πέστο. Λεπτό με ζεστό νερό για επιθυμητή συνοχή
SERVE
συμπληρωμένο με πρόσθετα κουκουνάρια, κίτρινο πιπέρι και σχοινόπρασο σε κύβους
Πηγή: Amie Valpone, TheHealthyApple.com
Amie ValponeRed Ραβέντι Quinoa
Εξυπηρετεί 4
Για σαλάτα:
2 κεφτέδες 1 1/2 φλιτζάνια κόκκινο quinoa, Ραπανάκι Daikon, κομμένο σε φέτες

1 μεγάλο φασκόμηλο, κομμένο σε φέτες 1 φλιτζάνι μοβ λάχανο, τεμαχισμένο 1/2 μέτριο κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες

> 1 φλιτζάνι από οργανικό σάλτσα 1/2 φλιτζάνι κοκκινιστό κολοκύθα 1/3 φλιτζάνι αλατισμένα φιστίκια

Για ντύσιμο: 1/4 φλιτζάνι μέλι

> 4 μίσχους ραβέντι, κομμένες σε φέτες 1/2 κρεμμύδι, κομμένες σε φέτες
1/3 φλιτζάνι ξύδι μήλου μήλου

1 κουτ. πικάντικη καστανή μουστάρδα

1/2 φλιτζάνι λιναρόσπορο
COMBINE
τα πρώτα οκτώ συστατικά σαλάτας σε ένα μεγάλο μπολ σαλάτας
Για να κάνετε το ντύσιμο
COMBINE
πράσινο τσάι σε μια μέτρια κατσαρόλα και να φέρει σε βράση? προσθέστε το ραβέντι και το κρεμμύδι. Βράζουμε για άλλα 4 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά. Μειώστε σε ένα σιγοβράστε? προσθέστε ξίδι μηλίτη μήλου και μαγειρέψτε για άλλα 12 λεπτά ή μέχρι να μειωθεί το υγρό κατά το ήμισυ και το ραβέντι είναι τρυφερό. Αφαιρέστε από τη θερμότητα. αφήστε το για να κρυώσει
ΜΕΤΑΦΟΡΑ
μείγμα ρεβυθίου σε επεξεργαστή τροφίμων με τα υπόλοιπα συστατικά επικάλυψης. παλμός μέχρι ομαλό. Σερβίρετε στην κορυφή σαλάτα? Κοκτέιλ
Amie Valpone, TheHealthyApple.com
Amie ValponeMaple Slaw Σαλάτα
Εξυπηρετεί 4
Για σαλάτα:
4 φλιτζάνια φρέσκο ​​σπανάκι μωρών
1/4 φλιτζάνι ρόκα
1/2 μικρά κεφάλια Napa λάχανο, τεμαχισμένο
1/2 μικρά κεφάλια κόκκινο λάχανο, τεμαχισμένο
2 μεγάλα καρότα, τεμαχισμένα
5 μεγάλα ραπανάκια, τεμαχισμένα
1 φλιτζάνι φρέσκο ​​βασιλικό
1/4 φλιτζάνι φρέσκο ​​μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 κουταλάκι λιωμένο λεμόνι
1/4 φλιτζάνι φιστίκια Για σάλτσα:

3 κουταλιές λάδι λοσιόν 2/3 φλιτζάνι ξίδι μηλίτης μήλου

1 κουταλάκι σπέρματα τσάι Barlean 1/4 φλιτζάνι καθαρό σιρόπι σφενδάμου
2 κουταλιές φρέσκο ​​χυμό λεμονιού

COMBINE

μεγάλο μπολ σαλάτας?
WHISK
μαζί τα συστατικά dressing σε ένα μέσο τσίλι? μαγειρέψτε για 15 λεπτά. Αφαιρέστε από τη θερμότητα. ψωμί
Amie Valpone, TheHealthyApple.com
Amie ValponeTahini Plain Jane
Εξυπηρετεί 4
Για σαλάτα:
4 φλιτζάνια Μαρούλι Romaine, ψιλοκομμένο
ντομάτα κομμένο σε φέτες
1/2 μεσαίο κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
2 αγγούρια, κομμένα σε φέτες
Για επίδεσμο:

1/2 φλιτζάνι ταχίνι πάστα
2 κουταλιές βαλσάμικο ξύδι
,
1 κουταλιά πράσινο τσάι, παρασκευασμένο
2 κουτ. σούπας χυμό γκρέιπφρουτ
1/6 κουταλάκι αλάτι
1/6 κουταλάκι φρεσκοτριμμένο πιπέρι
COMBINE όλα τα συστατικά σαλάτας σε ένα μεγάλο μπολ σερβιρίσματος. Τοποθετήστε το στο ψυγείο για να κρυώσει μέχρι να είναι έτοιμο να σερβιριστεί.

COMBINE όλα τα συστατικά dressing σε μπλέντερ. σιρόπι μέχρι ομαλό. Μεταφορά σε σφραγισμένο δοχείο. Ψωμί για 2 ώρες πριν από την εξυπηρέτηση

POUR

ντυμένος πάνω από σαλάτα ακριβώς πριν από την εξυπηρέτηση

Πηγή: Amie Valpone, TheHealthyApple.com

Amie ValponeVegan Τζίντζερ Caesar
2 λίβρες. (
)> 1/2 φλιτζάνι ρόκα
3/4 φλιτζάνι γάλα ρυζιού
1/2 φλιτζάνι κολοκύθια κολοκύθας

1 κουταλιά της σούπας λευκό Βαλσάμικο ξύδι
2 κουταλιές σπόρους λειωμένου λινάρι του Barlean
1 ώριμο αβοκάντο, αποφλοιωμένο και αποφλοιωμένο
1 κουταλιά σούπας σκόνη maca
1/4 κουταλάκι φρέσκο ​​χυμό λεμονιού
1 κουτ. 1 κουταλιά της σούπας σκόρδο
1/6 κουταλάκι φρέσκια ρίζα τζίντζερ
1/8 κουταλιά της σούπας σκόρδο
1/4 κουταλιά της σούπας αλάτι
Στο σούβλο σε μέτρια φωτιά για 10 λεπτά ή έως ότου τρυφερή και φωτεινό πράσινο. Αφαιρέστε από τη θερμότητα και μεταφέρετε σε ένα μεγάλο μπολ σαλάτας. Προσθέστε μικτά πράσινα και ρόκα

ADD τα υπόλοιπα συστατικά σε ένα μπλέντερ. παλμός μέχρι ομαλό. Ρίξτε ντύσιμο πάνω στη σαλάτα και απαλά ρίξτε να συνδυάσετε.

Amie ValponeMint Βούρτσες Βρυξελλών Εξυπηρετεί 2

1 lb. μέση λαχανάκια Βρυξελλών

2 κουταλιές σούπας ξίδι

2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο σπόροι
1/2 κουταλιές σούπας σπόρους χυμού
1 κουταλιά της σούπας chlorella
1/4 κουταλάκι κουμάνι
1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο ​​τζίντζερ
2 κουταλιές λάδι ελαίου Barlean
1 μικρό κρεμμύδι Vidalia, κομμένο σε φέτες
1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/4 κουταλάκι πιπέρι

2 φλιτζάνια φρέσκο ​​μωρό με ρόκα
1/2 φλιτζάνι σχισμένα φρέσκα φύλλα δυόσμου
2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο ψιλοκομμένο
1 κουταλάκι φρέσκο ​​λεμόνι, για γαρνιτούρα
νερό. Blanch Βρυξέλλες για 3 λεπτά σε μια μεγάλη κατσαρόλα βραστό αλατισμένο νερό. Μεταφέρετε στο παγόλουτρο. Αποστραγγίστε και πετρίστε τα λαχανάκια Βρυξελλών
BEAT
Ξύδι σέρι με λιναρόσπορο, σπόρους τσαι, χλόρελα, κύμινο και τζίντζερ σε ένα μεγάλο μπολ. Ανακατέψτε αργά στο λιναρόσπορο μέχρι να γαλακτωματοποιηθεί. Προσθέστε λαχανάκια και κρεμμύδια Βρυξέλλες. ρίξτε απαλά το παλτό και στη συνέχεια σερβίρετε με θαλασσινό αλάτι και πιπέρι. ARRANGE μικτά χόρτα και ρόκα σε μια πιατέλα και κορυφή με τα ντυμένα λαχανάκια Βρυξελλών, φύλλα δυόσμου και φιστίκια. Απαλλαγείτε απαλά για το παλτό.
2 φιαλίδια μάραθου με φύλλα, κομμένα σε λεπτόκοκκο κομμάτι 1 μεσαίο κόκκινο κρεμμύδι, σε φέτες

Πηγή: Amie Valpone, TheHealthyApple.com

1 κουταλάκι φρέσκο ​​μαϊμούρι, ψιλοκομμένο

1 κουταλάκι τουρσί
2 κουταλάκια φρέσκο ​​θυμάρι, ψιλοκομμένο
2 κουταλιές φρέσκο ​​θυμάρι ψιλοκομμένο
2 κουταλάκια φρέσκο ​​ψιλοκομμένο
1/3 φλιτζάνι ψιλοκομμένο
1/2 φλιτζάνι φρέσκο ​​πορτοκάλι
COMBINE

Σε ένα μικρό μπολ,
COMBINE
θυμάρι, λιναρόσπορο, φρέσκο ​​χυμό πορτοκαλιού, βαλσαμικό ξύδι, θαλασσινό αλάτι και αλάτι. πιπέρι; χτυπήστε καλά. Προσθέστε το κασέρι και ρίξτε ελαφρά τη σάλτσα.
ΜΕΤΑΦΟΡΑ
σαλάτα πάνω σε πινακίδες. Πασπαλίζετε με πορτοκαλιά και σερβίρετε με βινεγκρέτ θυμάρι στο πλάι.
Amie Valpone, TheHealthyApple.com
Amie ValponeBasil Σαλάτα Αβοκάντο
Εξυπηρετεί 2
1 λαμπτήρα μαριχουάρου, κοτσάνια φιστίκια και βολβοί σε 1 / 9 τετραγωνικά κομμάτια> 2 φλιτζάνια φρέσκα μανιτάρια 1 ώριμο αβοκάντο, αποφλοιωμένο, κομμένο σε φέτες και κομμένο σε φέτες

1 μεγάλο καρότο ψιλοκομμένο Χυμός από 1 βιολογικό λεμόνι

2 κουταλάκια εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 1/4 κουταλάκι του γλυκού λεμόνι
4 φρέσκα φύλλα βασιλικού, ψιλοκομμένα

1/4 κουταλιά της σούπας αλάτι

1/4 φλιτζάνι καρύδια

Γεμίστε
ένα μεγάλο μπολ με παγωμένο νερό
BRING
μια μεγάλη κατσαρόλα αλατισμένου νερού σε σημείο βρασμού. Προσθέστε μάραθο και μαγειρέψτε για 3 λεπτά. Αδειάστε το μάραθο και αμέσως βυθίστε σε παγόλουτρο. Αφήστε την στην άκρη για 3 λεπτά. Αποστραγγίστε
ΜΕΤΑΦΟΡΑ
μάραθο σε ένα μεγάλο μπολ σερβιρίσματος. στεγνώστε. Προσθέστε αβοκάντο και καρότο
DRIZZLE
σαλάτα με χυμό λεμονιού, ξύσμα λεμονιού, λάδι, βασιλικό, θαλασσινό αλάτι και πιπέρι. Απαλλάξτε απαλά την παλτό.
DIVIDE
σαλάτα ανάμεσα σε 2 πιάτα που σερβίρουν. Κορυφή με αλεσμένους σπόρους chia και cashews. Σερβίρετε σε θερμοκρασία δωματίου
Πηγή: Amie Valpone, TheHealthyApple.com
2 μεγάλα μήλα McIntosh
1 μεγάλο χυμό πορτοκαλιού, αποφλοιωμένα και κομμένα

1 κουταλάκι του γλυκού ζαχαροκάλαμο, αποφλοιωμένο 1/4 φλιτζάνι νωπό κολαντάρο 1/2 κουταλάκι σούπας σκόνη

PULSE χυμός πορτοκαλιού, μπιζέλια,

POUR

σε γυαλιά που σερβίρονται.

Amie Valpone, TheHealthyApple.com

Amie ValponeApple Κολοκυθάκια
Εξυπηρετεί 4
2 κουταλιές λάδι καρύδας, λιωμένο
2 μήλα Granny Smith, κομμένα σε τεμάχια 1/4 ίντσας
1 φλιτζάνι ζυμωμένο κόκκινο τσάι zinger
1/4 φλιτζάνι φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού
1 κουταλάκι κοκκινιστό
1/4 φλιτζάνι αλατισμένα φιστίκια
1/3 φλιτζάνι αποξηραμένα κεράσια ψιλοκομμένα
1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο ​​δυόσμο
1/4 φλιτζάνι φρέσκο ​​βασιλικό ψιλοκομμένο
1/4 κ. σούπας σκόνη
1/4 κουταλάκι φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1 ½ κουταλιές νιφάδων καρύδας

2 κουταλιές της σούπας πορτοκαλιού, και περισσότερο για γαρνίρισμα COMBINE

όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ. απαλά ρίξτε να συνδυάσετε. Διαχωρίστε την σούπα ομοιόμορφα ανάμεσα σε τέσσερα μπολ σερβιρίσματος. Σερβίρετε σε ψύξη ή σε θερμοκρασία δωματίου GARNISH

με περισσότερη πορτοκαλιά, αν θέλετε Ακτινίδια

Amie ValponeVegan Αβοκάντο Σούπα Σερβίρει 4

3 ώριμα αβοκάντο, αποφλοιωμένα, κομμένα και τεμαχισμένα

2 φλιτζάνια απλό γιαούρτι χωρίς γαλακτοκομικά

1/3 φλιτζάνι 1 κουταλάκι ψιλοκομμένο φρέσκο ​​κόλιανδρο

1/3 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 κουταλιά σούπας λευκό βαλσαμικό ξύδι
1 φλιτζάνι πράσινο τσάι, βρασμένο και διατηρημένο με απλή ψύξη
1 κουταλάκι του γλυκού. θαλασσινό αλάτι
1/4 κουταλιού. φρεσκοτριμμένο πιπέρι
2 σχοινόπρασο ψιλοκομμένο COMBINE

αβοκάντο, γιαούρτι, κάσιους, κόλιαντρο, κρεμμύδι, βαλσαμικό ξύδι, πράσινο τσάι, αλάτι και πιπέρι σε επεξεργαστή τροφίμων, ΑΦΑΙΡΕΣΕΤΕ σούπα αβοκάντο από τον επεξεργαστή και μεταφέρετε σε ένα καλυμμένο μπολ. Τοποθετήστε το στο ψυγείο για να κρυώσετε για 2 ώρες.

LADLE

σούπα σε τέσσερα κύπελλα. σερβίρετε με απλή ψύξη.

Amie ValponeGF
Amie ValponeGF
Amie ValponeGF
Amie ValponeGF
Amni ValponeGF
1 κουταλάκι αποξηραμένα βακκίνια
1 κουταλιά της σούπας φρυγανιά
1 κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​πορτοκάλι
1 κουτ. Φρέσκα ψιλοκομμένα
1 κουτ. > 1/4 κουταλιά της σούπας αλάτι
1/4 κουταλάκι φρεσκοτριμμένης λευκής πιπεριάς
COOK
ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας. Αφαιρέστε από τη θερμότητα, στραγγίστε σε ένα σουρωτήρι και μεταφέρετε σε ένα μεγάλο μπολ
ADD
τα υπόλοιπα συστατικά για να ζυμαρικά? Amie Valpone, TheHealthyApple.com

Amie ValponeCreamy Bean Dip 1 σκελίδα σκόρδο, αποφλοιωμένο και αλεσμένο

2 κουτιά (15 ουγκιές) φρέσκο ​​βασιλικό, ψιλοκομμένο

1 κουτ. σούπας φρέσκο ​​λεμόνι

1 κουτ. φρέσκο ​​βασιλικό, κομμένο σε σκόνη
1 / 4 κουταλιές της σούπας θαλασσινό αλάτι
1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρη πιπεριά
COMBINE
σκόρδο, λευκά φασόλια, ελαιόλαδο, ξύδι, χυμό λεμονιού, βασιλικό, αλάτι και πιπέρι σε επεξεργαστή τροφίμων και παλμό μέχρι ομαλό. Μεταφορά εμβάπτισης σε ένα μπολ σερβιρίσματος
SERVE
με γαρίδες, καβούρια ή ωμά λαχανικά
Πηγή: Amie Valpone, TheHealthyApple.com
Περισσότερα από την πρόληψη

1 μεγάλο κόκκινο πιπέρι, κομμένο σε κύβους
2 μεγάλα αυγά, ψημένα με ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας. tahini

1 κουταλιά της σούπας. φρέσκο ​​άνηθο, ψιλοκομμένο 2 κουταλιές της σούπας. φρέσκο ​​χυμό λεμονιού

1/4 κουταλιού της σούπας. ζεστή σάλτσα 1/4 κουτ. θαλασσινό αλάτι

1/4 κουταλιού. μαύρο πιπέρι

1/4 φλιτζάνι αμύγδαλα

PULSE


όλα τα συστατικά εκτός από τα αμύγδαλα σε έναν επεξεργαστή τροφίμων μέχρι ομαλά. Μεταφέρετε σε ένα μπολ σερβιρίσματος. Προσθέστε αμύγδαλα.
Σερβίρετε
Βυθίστε με κροτίδες ολικής αλέσεως, απλώνονται σε τοστ ή μέσα σε ένα σάντουιτς.
Amie Valpone, TheHealthyApple.com
Amie ValponeHoney Ελληνικό Γιαούρτι
> 2 φλιτζάνια Ελληνικό απλό γιαούρτι
1/4 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας
1 κουταλιά της σούπας σκόρδο
2 κουταλιές της σούπας αμύγδαλα
2 κουταλιές σπόρους λινάρι
COMBINE μεγάλο κύπελλο και ανακατέψτε καλά για να συνδυάσετε. Μοιραστείτε το μείγμα γιαουρτιού ανάμεσα σε τέσσερα κύπελλα σερβιρίσματος και κορυφή με κανέλα, αμύγδαλα και σπόρους λίνου

SERVE διατηρημένα με απλή ψύξη

Πηγή: Amie Valpone, TheHealthyApple.com Υγιέστερο από το χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γιαούρτι;

Δείτε τα επόμενα θεραπείεςΟι συνήθειες και τα λάθη της ΥγείαςΕπαναλάβετε να χάσετε βάροςΗμερήσια κατανάλωση

Συνιστουν

Επιλογή Συντάκτη

Pulse News: Τι θα σας κάνει να τρώτε καλύτερα; | Πρόληψη

Αυτό που πραγματικά χρειάζεται να είναι υγιέστερο [The Huffington Post] Το να πούμε στους ανθρώπους να αλλάζουν ανθυγιεινές συμπεριφορές δεν λειτουργεί. Διαφορετικά, όλοι θα είμαστε μικροί, κατάλληλοι, μη καπνιστές.